Quem sou eu?
Sou Francini Rossetti, nutricionista formada pela UFPR (desde 2008), mestre e doutora em Ciências pela USP, e professora universitária.

Sempre amei nutrição, mas nunca gostei da abordagem autoritária e restritiva que domina a área. Por isso, segui a carreira acadêmica, mergulhando na ciência por trás da alimentação.

Em 2019, depois do doutorado, redescobri a clínica através da nutrição comportamental e do mindful eating – abordagens que tratam a alimentação com respeito, ciência e humanidade. Em 2022, me tornei instrutora profissional de Mindful Eating pelo Mindful Eating Training Institute.

Hoje, com 17 anos de experiência, meu objetivo é simples: ajudar mulheres como você a emagrecer, sem radicalismos, sem incluir culpa nesse processo e – principalmente – sem fórmulas ou métodos nos quais você precisa se encaixar.